Istnieje wiele rodzajów miodów o różnym zabarwieniu. Od ciemnych spadziowych i gryczanych po jasne, jak miód akacjowy. I to właśnie ten rodzaj miodu będzie bohaterem dzisiejszego artykułu. Charakteryzuje się barwą, którą można określić jako jasnosłomkową i jest pozyskiwany podczas kwitnienia robinii akacjowej, szerzej znanej jako biała lipa. Na co go stosować i jakie składniki odżywcze znajdziesz w jego składzie? Koniecznie sprawdź!
Najważniejsze składniki odżywcze, czyli krótka charakterystyka miodu akacjowego
Miody są znane już od czasów starożytnych i wciąż chętnie wykorzystywane w kuchni, leczeniu oraz kosmetyce. Miód akacjowy natomiast jest nie tylko bardzo smaczny, ale również niezwykle zdrowy. Posiada dużą ilość witamin, składników odżywczych oraz minerałów. Na polskim rynku można znaleźć wiele odmian miodu, jednak właśnie ten wart jest większej uwagi. Jeśli wprowadzisz go do swojej diety, a przy okazji zwiększysz aktywność fizyczną, skutecznie wzmocnisz swoją odporność.
Miód akacjowy charakteryzuje się bardzo jasną barwą, a w swojej płynnej postaci może wydawać się niemal bezbarwny. Kolejną jego cechą jest delikatny słodki smak i kwiatowy aromat. Może występować także w formie skrystalizowanej.
Czym jeszcze odznacza się miód akacjowy? Na co najlepiej go stosować? Występuje w nim wiele składników odżywczych, między innymi witaminy z grupy B (w tym kwas foliowy). Znajdziesz w nim również wiele cennych minerałów: fosfor, potas, magnez, mangan, a także żelazo.
Czym jeszcze charakteryzuje się miód akacjowy? Na co może być wykorzystywany? Jedną z jego zalet jest wysoka zawartość olejków eterycznych. Związki polifenolowe, aldehydy czy też estry, to tylko niektóre z nich. Ponad to zawiera wartościowe karotenoidy, nadtlenek wodoru oraz flawonoidy. Miód akacjowy wykazuje właściwości antyseptyczne, a także wolniej podlega procesom krystalizacji. Dzięki temu zachowuje płynną konsystencję nawet do sześciu miesięcy.
Miód akacjowy – na co ma wpływ?
Jak już zostało wcześniej wspomniane, miód akacjowy charakteryzuje się bogactwem składników odżywczych oraz witamin i minerałów. Znakomicie wzmacnia odporność i samopoczucie, zwłaszcza w połączeniu z aktywnością fizyczną. Może również dodać energii i zmniejszyć uczucie zmęczenia. Dzieje się tak za sprawą zawartych w nim wartościowych, przyswajalnych węglowodanów. Polecany jest również osobom, które na co dzień mierzą się z dużym wysiłkiem umysłowym.
Miody akacjowe są również doskonale znane ze swoich właściwości antyseptycznych. Znakomicie wzmacniają odporność i pomagają w walce ze szkodliwymi drobnoustrojami i patogenami. Dlatego tak chętnie się po niego sięga przy grypie lub przeziębieniu. Wspomaga leczenie infekcji górnych dróg oddechowych. Zawarte w miodzie akacjowym substancje pomagają także w leczeniu kaszlu.
Leczenia przeziębienia i grypy to nie jedyne zdrowotne właściwości, miodu akacjowego. W czym jeszcze może Ci pomóc? Łagodzi przebieg chorób dwunastnicy, a także choroby wrzodowej żołądka. Wspomaga również prawidłowe funkcjonowanie wątroby. Ponadto przyczynia się do ograniczenia wytwarzania nadmiernej ilości soków żołądkowych. To z kolei może być sposobem na uniknięcie choroby refluksowej. Miód akacjowy wspomaga również prawidłowe funkcjonowanie układów krążenia i moczowego. Pamiętaj jednak, że nie jest lekarstwem, a jedynie składnikiem diety. Dlatego też najlepiej jest wszystko skonsultować z lekarzem.
Miód akacjowy w kosmetyce – oto co powinieneś wiedzieć!
Miód, oprócz wspaniałego smaku i właściwości zdrowotnych, ma także zastosowanie w kosmetyce. Już w starożytności zauważono jego dobroczynne działanie na skórę. Dlatego też dziś chętnie sięga po niego rzesza osób. Miód akacjowy (i nie tylko) doskonale wygładza skórę, a także ją regeneruje. Odżywia ją i koi, zwłaszcza podczas stanów zapalnych. Doskonale ją nawilża, co sprawia, że jest składnikiem wielu kosmetyków. Znakomicie sprawdza się na suchej skórze na łokciach, kolanach czy też spierzchniętych ustach.
Na co jeszcze możesz stosować miód akacjowy, a także inne rodzaje tego słodkiego przysmaku? Działa on złuszczająco i oczyszczająco, a znajdziesz go między innymi w peelingach. Ponadto ujędrnia skórę i ją napina. Twoim problemem są cienie pod oczami? Miód doskonale poradzi sobie również z nimi! Działa antybakteryjnie, dlatego też wspomaga walkę z trądzikiem. Pomaga zredukować zmarszczki. Wyrównuje koloryt skóry, a jeśli rozcieńczysz go z wodą, to pozytywnie wpłynie także na stan Twoich włosów.
Czy istnieją jakieś przeciwwskazania stosowania miodu akacjowego?
W większości przypadków jest on bezpieczny dla zdrowia, a nawet je wspomaga. Jednak istnieje kilka przeciwwskazań, które wiążą się z jego spożywaniem. Przede wszystkim należy wiedzieć, że możesz w nim znaleźć wysoką zawartość fruktozy. Sprawia to, że osoby zmagające się z cukrzycą, insulinoodpornością czy też otyłością i dużą nadwagą, powinny ograniczyć jego spożycie lub całkowicie z niego zrezygnować. Ponadto nie powinny go również jeść dzieci w pierwszym roku życia. Jak każdy produkt, może on wywołać reakcję alergiczną. Dlatego też wprowadzaj go do diety stopniowo.
