Spis treści

• Dlaczego warto wybierać produkty naturalne?
• Właściwości miodu leśnego
• Idealny na kanapki i do deserów

Batoniki, słodkie jogurty i inne produkty zawierające duże ilości cukru są uwielbiane przez najmłodszych, ale nie tylko – dorośli także chętnie i często po nie sięgają. Jest to niezdrowe, a ponadto spożywanie ich w dużych ilościach zwiększa ryzyko wystąpienia wielu chorób w tym nadwagi czy cukrzycy. Warto zatem zamienić je na naturalne i zdrowsze zamienniki, jakimi są wyroby pszczele. Miód zawiera liczne cenne składniki w tym minerały i witaminy, zatem jest o wiele lepszym wyborem. Można dodawać go niemal do wszystkiego – herbaty, jogurtów, twarożków czy kanapek. Smak zdecydowanie działa na jego korzyść, dzięki czemu każdy, kto go zasmakuje, chętnie sięgnie po niego ponownie. Szczególnie polecane są miody z dodatkiem owoców, ponieważ są dodatkowym urozmaiceniem.

Dlaczego warto wybierać produkty naturalne?

Miód dzieli się na dwa rodzaje – sztuczny i naturalny. Pierwszy produkowany jest chemicznie, drugi natomiast tradycyjnie, za sprawą pracy pszczół oraz pyłkom kwiatów. Jak łatwo się domyślić, zdecydowanie lepiej decydować się na nieprzetworzone artykuły. Dzięki temu można cieszyć się pełnią właściwości, minerałów i witamin, jakie zawierają przetwory pszczele. W przypadku wyrobów wykonanych za pośrednictwem człowieka będzie to znacznie okrojone, ponadto w składzie zazwyczaj znajdują się sztuczne ulepszacze smaku i konserwanty.

Należy podkreślić, że nawet podczas zakupów w naturalnych pasiekach, warto zapoznać się z jego pochodzeniem. Miód leśny wytwarzany jest ze spadzi i nektaru roślin pochodzących z lasów, dzięki czemu te nie są narażone na związki chemiczne czy zanieczyszczenia powietrza. Głównie z tego względu jest ceniony przez sympatyków takiego słodziku. To ważne, ponieważ w przypadku roślin, do których upraw stosuje się nawozy rolnicze, ryzyko przeniesienia szkodliwych substancji do miodu będzie duże. Z tego względu należy stawiać na naturalne produkty, a tym bardziej miód leśny.

Właściwości miodu leśnego

Jak powszechnie wiadomo, miody mają szerokie zastosowanie prozdrowotne i nie tylko, działają także dobrze na skórę, są często składnikami kosmetyków. W dużej mierze właśnie dlatego są tak pożądanym i cenionym towarem. Leśne miody są przede wszystkim rewelacyjnym produktem dla osób w czasie rekonwalescencji. Warto również wspomnieć, że to połączenie dwóch składników – spadzi i nektaru, dzięki czemu zakres właściwości jest jeszcze większy niż w przypadku innych wyrobów tego typu. Można go stosować przy wielu dolegliwościach m.in. chorób górnych dróg oddechowych.

Leśny miód ma silne działanie antybakteryjne i przeciwzapalne, w związku z czym świetnie sprawdza się przy różnych infekcjach. Poprawia funkcjonowanie układu krążenia i pracę serca, przez co poleca się go osobom borykającym się z problemami tego typu. Działa również antynowotworowo zwalczając wolne rodniki. Wzmacnia i koi układ nerwowy, a tym samym wspiera lepszej jakości sen. Jego skład wzbogacają związki azotowe, kwasy organiczne, wapń, potas, fosfor oraz witaminy. Można w nim znaleźć także flawonoidy.

Idealny na kanapki i do deserów

Miód leśny ma nie tylko doskonałe właściwości, jeśli chodzi o wsparcie odporności i zdrowia człowieka. Jest przede wszystkim bardzo smaczny, dzięki czemu to jeden z lepszych wyborów dla najmłodszych. Stanie się niezastąpionym zamiennikiem masła orzechowego lub kremu czekoladowego – będzie smakował tak samo dobrze, przy okazji dostarczając dużo mniej sztucznych składników i konserwantów. Szczególnie polecane są te miody z dodatkiem owoców, ich oryginalność z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom.

Wyroby pszczele wkomponują się w wiele dań, nie tylko jako smarowidło na kanapki czy naleśniki, ale również w charakterze zamiennika cukru. Są one bardzo słodkie, ale w zamian za to doda się ich mniej. Rewelacyjnie urozmaicą dania mięsne, sałatki, sosy czy ciasta. Przede wszystkim okażą się znacznie zdrowszymi słodzikami, za sprawą swoich prozdrowotnych cech. Należy jednak pamiętać, że w przypadku miodu, jak i innych produktów spożywczych należy zachować umiar.