Spis treści

• Czym się charakteryzuje miód wrzosowy?
• Na jakie dolegliwości pomaga miód wrzosowy?
• Powszechne zastosowanie miodu z wrzosu
• Czy warto włączyć miód do codziennej diety?
• Podsumowanie

Miody znajdują zastosowanie w gastronomii, lecznictwie i wielu innych dziedzinach życia. Od zawsze goszczą na naszych stołach, w apteczkach czy spiżarniach. Mają liczne właściwości prozdrowotne oraz świetnie działają na stan cery, a także włosów. Najpopularniejsze rodzaje miodów pozyskiwane są z nektaru kwiatów – najcenniejszego daru natury. Często nazywa się je płynnym złotem, a to głównie ze względu na ich walory smakowe i lecznicze. Na sklepowych półkach, w Internecie i prywatnych pasiekach znaleźć można mnóstwo rodzajów tego typu produktów. Właśnie dzięki dużemu wyborowi każdy kupi wyrób odpowiadający w pełni jego indywidualnym potrzebom.

Czym się charakteryzuje miód wrzosowy?

Ten dar ula znany jest ze swojego pięknego koloru – od jasnych odcieni, przez bursztynowe, aż po brunatne. Wśród innych miód wrzosowy wyróżnia się niesamowitym zapachem i specyficznym smakiem. Ma płynną konsystencję, ale pod wpływem procesu krystalizacji zmienia się na ziarnistą. Charakteryzuje się delikatnym zapachem, przypominającym woń kwiatów wrzosu i przyjemnym, mało słodkim, lekko cierpkim i gorzkawym smakiem. Pozyskuje się go z wrzosu zwyczajnego, ze względu na duży nakład pracy, jaki trzeba włożyć w produkcję, nosi miano króla miodów.

Na jakie dolegliwości pomaga miód wrzosowy?

Miody nektarowe są bogate w drogocenne składniki odżywcze oraz witaminy, m.in. z grupy A i B. To również źródło wielu biopierwiastków i kwasów. Miód wrzosowy wykazuje przede wszystkim właściwości prozdrowotne. Zatem, na co pomaga? Doskonale sprawdzi się w przypadku chorób układu moczowego, leczeniu kamicy nerkowej i we wszelkich stanach zapalnych prostaty. Pomocny jest także w przypadku przeziębienia, ponieważ wykazuje silne działanie antybakteryjne i przeciwwirusowe.

Dobrym pomysłem jest przyjmowanie go w stanach obniżonej odporności. Ponadto miód wrzosowy wpływa pozytywnie na układ pokarmowy, łagodzi wszelkie dolegliwości żołądka i jelit oraz pomaga w walce z biegunką i zaparciami. Zalety jego stosowania mogą odczuć także osoby, które zmagają się z bólem gardła. Co więcej, działa korzystnie na prawidłowe funkcjonowanie układu nerwowego, łagodząc skutki nadmiernego stresu.

Powszechne zastosowanie miodu z wrzosu

Miód to świetna alternatywa dla cukru i słodzików, jest od nich zdecydowanie zdrowszy i przyjemniejszy w smaku. Dodaje się go do kawy lub herbaty, szczególnie t w sezonie jesienno-zimowym. Znajduje zastosowanie przede wszystkim w kuchni. To doskonały produkt, który może być towarzyszem najważniejszego posiłku w ciągu dnia, mianowicie śniadania. Warto dodawać go do owsianek, jogurtu, omletów czy koktajli. Co więcej, równie dobrze sprawdzi się do słonych potraw, np. mięsnej marynaty czy sosów sałatkowych.

Produkty pszczele wykorzystywane są także w kosmetyce. Dzięki cennym składnikom odżywczym dodaje się go do kremów, masek do włosów czy peelingów. Miód z wrzosu wykazuje właściwości antybakteryjne, dlatego pomaga w walce z trądzikiem i wszelkimi niedoskonałościami skóry. Z kolei w starożytności w połączeniu z mlekiem stanowił dodatek do kąpieli, które szczególnie upodobała sobie Kleopatra.

Czy warto włączyć miód do codziennej diety?

Wszystkie odmiany miodów z powodzeniem mogą zagościć w jadłospisie każdego z nas. Dobroczynne składniki odżywcze wpłyną pozytywnie na organizm i ogólne samopoczucie. Jest to smaczny sposób, by przemycić dzieciom coś słodkiego do menu, jednocześnie zdrowego i bogatego w witaminy. Warto jednak zwrócić uwagę na fakt, że duża zawartość cukrów może być niewskazana dla diabetyków. Ze względu na wysoką kaloryczność osoby na diecie również powinny jeść go z umiarem.

Podsumowanie

Miód to najcenniejszy skarb pochodzący z ula, będący świetnym towarzyszem wielu potraw i napojów. Warto jednak stosować go nie tylko ze względu na smak, ale jego właściwości prozdrowotne. Już niewielka ilość wpływa pozytywnie na ogólne samopoczucie. Szczególnie polecany jest w czasie rekonwalescencji po przebytej chorobie, w okresie obniżonej odporności i osłabienia organizmu.